某哺乳期妇女,因面色苍白、乏力而就诊,体格检查发现其舌质绛红,并有口腔溃疡,化验:血清叶酸浓度5.8nmol/L,诊断为营养性巨幼细胞贫血。为该患者提供的健康教育中,错误的是

admin2013-08-17  44

问题 某哺乳期妇女,因面色苍白、乏力而就诊,体格检查发现其舌质绛红,并有口腔溃疡,化验:血清叶酸浓度5.8nmol/L,诊断为营养性巨幼细胞贫血。为该患者提供的健康教育中,错误的是

选项 A、进食宜温软
B、进餐前后用漱口液漱口
C、多休息,避免劳累
D、多食蔬菜、水果等含叶酸丰富的食物
E、烹煮蔬菜时间宜适当延长,以保证食物松软便于吸收

答案E

解析 人体不能合成叶酸,全部从食物中获得,动物肝、肾、新鲜蔬菜、水果含叶酸较高。叶酸易被光照、煮沸分解破坏,故蔬菜烹煮不宜过久。
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