蛋:卤蛋:松花蛋

admin2020-01-24  3

问题 蛋:卤蛋:松花蛋

选项 A、豆:红豆:四季豆
B、油:牛油:植物油
C、瓜:丝瓜:白兰瓜
D、茶:白茶:乌龙茶

答案D

解析 第一步:判断题干词语间的逻辑关系。
卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋,松花蛋即皮蛋,是用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成,卤蛋和松花蛋都是人工制作而成,二者是并列关系,且二者都是蛋的一种。第二步:判断选项词语间的逻辑关系。
A 项:红豆是一种豆科植物,四季豆也是一种豆科植物,二者是并列关系,且都是豆的一种,但并不是人工制作而成,与题干逻辑关系不一致,排除;
B 项:牛油是指从牛奶中提炼出的脂肪性食品,或指从肥牛肉中取得的脂肪,而植物油是指从植物种子、果实或其他部分所获得的油,牛油和植物油都是人工制作而成,但是牛油属于动物油,动物油与植物油概念层级相同,牛油与植物油概念层级不同,因此,二者不是并列关系,且牛油和植物油即使人工不提取,它也是客观存在的,与题干逻辑关系不一致,排除;
C 项:丝瓜是葫芦科丝瓜属植物,白兰瓜又名兰州蜜瓜,是葫芦科白兰属植物,二者都是瓜的一种,但并不是人工制作而成,与题干逻辑关系不一致,排除;
D 项:白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的茶,白茶和乌龙茶都是人工制作而成,二者是并列关系,且二者都是茶的一种,与题干逻辑关系一致,当选。
故正确答案为 D。
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