无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物的蔬菜产品。

admin2017-12-13 32

问题无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物的蔬菜产品。根据上述定义，下列属于有机蔬菜的是( )。

选项 A、甲为防止蔬菜种子被虫子咬坏，将其用防虫药拌过后再种到地里，但在蔬菜生长过程不使用任何农药、化肥
B、乙在种植转基因番茄的过程中使用有机肥料，设置防虫网以避免使用农药，且包装也做到全程无污染
C、丙在种植韭菜之前，只使用牲畜粪作为肥基，并人工捉虫，包装过程中严禁二次污染
D、丁在种植黄瓜的过程中仅使用微量农药，成熟黄瓜采摘后经相关部门检测无任何农药残留

答案C

解析根据有机蔬菜的定义可知，A项中使用了化学合成的农药，不属于有机蔬菜。B项属于基因工程产品，不属于有机蔬菜。D项中黄瓜虽然未检测出农药残留，但在种植过程中仍然使用了化学合成的农药，故应属于无公害蔬菜，而非有机蔬菜。C项符合有机蔬菜的定义，故本题选C。

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