食物中每克碳水化合物、脂肪、蛋白质可提供的能量(kcal)分别是( )。

admin2023-03-10 27

问题食物中每克碳水化合物、脂肪、蛋白质可提供的能量(kcal)分别是( )。

选项 A、4、4、9
B、4、9、4
C、4、9、9
D、9、4、4

答案B

解析碳水化合物、脂肪、蛋白质被称为产能营养素。每克碳水化合物可产生的能量为4 kcal(16．8 kJ)，每克脂肪可产生的能量为9 kcal(37．8 kJ)，每克蛋白质可产生的能量为4 kcal(16．8 kJ)。

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