1935年冬，在中国黑龙江省克山县张云圃屯(今西城镇光荣村)发现一种不明病因的“奇病”，该病症状是胸闷、恶心、吐黄水、血压下降、呼吸困难，发病急，死亡率高，被当地称为“快当病”。下列选项中，该种元素的含量较高的是 ( )

admin2015-10-01 21

问题 1935年冬，在中国黑龙江省克山县张云圃屯(今西城镇光荣村)发现一种不明病因的“奇病”，该病症状是胸闷、恶心、吐黄水、血压下降、呼吸困难，发病急，死亡率高，被当地称为“快当病”。
下列选项中，该种元素的含量较高的是 ( )

选项 A、海产品
B、绿色蔬菜
C、水果
D、精制大米
E、精制面粉

答案A

解析 1935年在中国黑龙江省克山县首先发现的克山病已被证实与硒缺乏有关。研究认为人群中缺硒现象与其生存的地理环境中硒元素含量偏低及膳食中硒摄入量不足有关。成人硒的可耐受最高摄入量为每日400μg。食物中硒的含量因地区而异，海产品和动物内脏是硒的良好食物来源，谷类含硒量随各地区土壤含硒量而异。蔬菜、水果中含量较低，精制食品的含硒量较少。

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