具有“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”特点的菜系是( )。

admin2022-09-21 8

问题具有“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”特点的菜系是( )。

选项 A、辽菜
B、豫菜
C、吉菜
D、冀菜

答案C

解析吉菜受鲁菜影响较大，秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念，其特色为“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”。

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