首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工
admin
2012-04-05
39
问题
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B1最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%~25%之间。这段文字主要强调的是( )。
选项
A、生食与熟食的维生素含量没有差异
B、食物中不同维生素受温度影响不同
C、加热对食物中维生素的破坏是有限的
D、加热后食物中维生素损失的比例
答案
C
解析
文段开始介绍食物加热后其所含的各种维生素会有一定的损失,并提供了一些数据,但同时指出这些数据不一定正确,由此可见,I)项的比例并不是文段所要说的重点内容。根据文段中的一个有意义的印象受温度影响不大及最后一句总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%-25%之间体现出作者的态度倾向,即加热对食物中维生素的破坏是有限的,C项正确。文段中的A项明显错误,B项只是对文段意思的简单重复,而非主要强调的内容。故本题选C。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/7f1pFFFM
本试题收录于:
行测题库国家公务员分类
0
行测
国家公务员
相关试题推荐
在建筑设计工作中,如果它对公众的使用来说是既美观又实用的话,那么它必然是不惹眼的,即与周围环境是和谐的。现代的建筑师由于受利己主义的干扰而违背了这一原则,使他们的设计工作染上了很强的个性色彩,创造出来的建筑不是不惹眼的。如果上述命题为真,以下哪个选项可能真
根据婚姻法的规定:凡男女双方自愿离婚的,准予离婚。而某婚姻案件中并不是双方自愿离婚的。所以( )。
基因工程就是将DNA在体外或体内进行重新组合,然后把重组后的DNA分子转移进我们操作的生命体。据此定义,判断下列属于错误表述的选项是( )
就个人和民族的作用而言,文化素质主要是通过形成特定的文化氛围,浸润其心灵,提升其境界;人文精神则主要是通过具体的价值意识,指导其行为,推动其前进。换言之,文化素质的作用是间接的、抽象的;人文精神的作用则比较直接、具体。因此( )
在中国历史上曾相继出现过齐鲁文化、巴蜀文化、吴文化、楚文化等各具特色的区域文化,而这些区域文化的形成,一般与当地社会某些姓氏家族的支持分不开。在中国,姓氏家族一直在社会中占有重要地位,要弄清某个地区的文化发展情况,就必须弄清这一地区姓氏家族的变迁史,有些甚
高新科技转化为生产力,有一个客观的转化过程。从基础理论到科学技术研究,进而设计、开发出样品、样机,从中间试验或小批量生产进一步到建立经济规模的生产及相应的经营管理和销售服务,使其成为具有使用价值和经济效益的社会生产力,要经过许多环节,要做大量具体的转化工作
同样的一些话,出自不同人的口,有时会产生截然不同的效果。在大学课堂上,同一句话,有的教师讲出赢得一片喝彩,有的教师讲出则会招致一片嘘声。原因主要在于,前者已经用自己的行为为自己赢得了讲话的资格,而后者却没有。可见,重要的往往不是有人讲了什么话,而是这些话是
周庭是一名数学家,袁智是一名计算机编程专家。其实所有的编程专家都是数学家。我们知道,今天国内大多数综合型大学都在培育计算机编程专家。据此我们可以认定( )。
流水作业,是指工人按照作业流程,顺序作用于劳动对象,完成生产工艺过程中某阶段一定量的工作,使生产连续而又不中断地进行。下列不属于流水作业的一项是( )。
A、 B、 C、 D、 A观察图形可以发现,四幅图案均由4个形状相同的小图构成,对照选项,A符合这一规律,故答案为A。
随机试题
二硫腙比色法测定锌含量是在碱性条件下进行的,加入硫代硫酸钠和盐酸羟胺是为了防止铜,汞,铅等其他金属离子的干扰。
为Samba的运行设定配置文件,命令#cd/etc/samba的功能是()
骨与关节结核患者为预防肺部感染采取的护理措施不正确的是
下列关于股票回购对上市公司影响的表述中,正确的有()。
商业银行的资本充足率指标体现其经营的()。
学生害怕在社交场合讲话,担心自己会因发抖、脸红、声音发颤、口吃而暴露自己的焦虑,觉得自己说话不自然,因而不敢抬头,不敢正视对方眼睛。这种心理症状是一种()。
学生主观能动性的最高表现是___________。
最能体现太平天国社会理想和这次农民起义特色的纲领性文件是()
设有一小山,取它的底面所在的平面为xOy坐标面,其底部所占区域为D={(x,y)丨x2+y2-xy≤75},小山的高度函数为h(x,y)=75-x2-y2+xy.现欲利用此小山开展攀岩活动,为此需要在山脚寻找一上山坡度最大的点作为攀登的起点,也就是说,
A、ProfessorPaulsonhasretired.B、Thecoursesmaynotbesogoodnow,C、Thecourseisdefinitelyworthwhile,D、ProfessorPaulso
最新回复
(
0
)