在川菜厨师中遵循的烹饪原则是( )。

admin2019-06-19 24

问题在川菜厨师中遵循的烹饪原则是( )。

选项 A、选料中求广博
B、五味中求平衡
C、精鲜中求醇浓
D、麻辣中求柔和

答案A,B,C,D,E

解析

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