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长期不食用新鲜蔬菜水果可发生(　　　)

admin2010-07-20  31
问题 长期不食用新鲜蔬菜水果可发生(　　　)
选项 A、干眼病  
B、坏血病
C、癞皮病
D、软骨病
E、脚气病
答案B
解析 新鲜蔬菜水果维生素C含量较多，是人体维生素C的主要来源，因此长期不吃新鲜蔬菜、水果将导致维生素C的缺乏而引起坏血病。
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