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职业资格
豆类的营养特点有( )。
豆类的营养特点有( )。
admin
2012-09-06
52
问题
豆类的营养特点有( )。
选项
A、蛋白质含量较高
B、丰富的B族维生素
C、碳水化合物多为不消化成分
D、脂肪含量中等
E、少量的膳食纤维
答案
A，B，C，D
解析
豆类蛋白质含量较高，脂肪含量中等，碳水化合物多为不消化成分，B族维生素和膳食纤维丰富。
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