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医学
酶的比活力
酶的比活力
admin
2015-08-15
34
问题
酶的比活力
选项
A、表示酶催化某一反应的能力
B、表示酶的纯度
C、取决于温度和酶的浓度
D、等于达到最大反应速率时的底物浓度
E、等于酶蛋白每秒钟转换底物的分子数
答案
B
解析
酶的比活力表示酶的纯度。国际酶学委员会规定,比活力用每毫克蛋白质所含酶活力单位数表示。比活力越大,表示酶的纯度越高。
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