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职业资格
“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”指的是( )。
“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”指的是( )。
admin
2022-09-21
8
问题
“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”指的是( )。
选项
A、鄂菜
B、闵菜
C、浙菜
D、冀菜
答案
A
解析
湖北菜,简称鄂菜,大米和淡水鱼鲜是湖北日常饮食中重要的主副食原料,筵席中有“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”的风俗。
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