家畜(特别是猪)大量食入含亚硝酸盐较多的萝卜、白菜、甜菜等作物，通常在饲喂后1h左右开始出现症状，表现呼吸困难、口吐白沫、倒地挣扎 临床上，皮肤、可视黏膜表现为( )。