A 辣根过氧化物酶 B 碱性磷酸酶 C 脲酶 D 葡萄糖氧化酶 E β-半乳糖苷酶 在蔬菜中提取的酶是

admin2014-01-15  39

问题 A 辣根过氧化物酶
B 碱性磷酸酶
C 脲酶
D 葡萄糖氧化酶
E β-半乳糖苷酶
在蔬菜中提取的酶是

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案A

解析 辣根过氧化物酶在蔬菜中辣根含量很高纯化不复杂;碱性磷酸酶提取于小牛肠黏膜或大肠杆菌;脲酶在体内没有内源酶;β-半乳糖苷酶能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮。
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