首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
用清汤和奶汤增鲜的菜系是( )。
用清汤和奶汤增鲜的菜系是( )。
admin
2022-08-24
14
问题
用清汤和奶汤增鲜的菜系是( )。
选项
A、鄂菜
B、鲁菜
C、沪菜
D、湘菜
答案
B
解析
鲁菜的主要特点之一就是善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/5NECFFFM
本试题收录于：
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
我国四大古建筑群是指()。
信仰大乘佛教的少数民族是()。
以下菜品中，()不是川菜的代表菜。
全国各地的名菜中很多以鸡为原料，如清汤越鸡、德州扒鸡、怪味鸡，上述三道菜分别所属的菜系依次是()
＿＿＿＿＿＿位于＿＿＿＿＿＿县是西北保存最完好、体积最大的溶洞群。
山东大鼓是()体的曲艺形式。
基督教于唐代贞观年间第一次传入中国，当时传入的教派为()。
2015年4月1日，习近平总书记专门就厕所革命和文明旅游做出重要批示。()
卢国是陶瓷的故乡。早在新石器时代，我国先民就已经开始制作陶器。()
在上海大观园内，登大观楼可观赏怡红院、潇湘馆，同样，登怡红院、潇湘馆也可观赏大观楼，这种构景手段称()。
随机试题
A．有利、公正B．权利、义务C．廉洁奉公D．医乃仁术E．等价交换属于医学伦理学基本范畴的是
下列哪一类神经纤维属于肾上腺素能神经?
规律子宫收缩(20min≥4次)，伴宫颈缩短≥75％及宫口扩张2cm以上，妊娠28周至不足37周，诊断为早产临产。()
A．DNA-polαB．DNA-polβC．DNA-polεD．DNA-polδ真核生物体内复制中起校读、修复和填补缺口作用的是
诊断骨质疏松症的间接生化指标反映的是
A．头面或下肢先肿，继及全身B．腹皮青筋暴露C．身发疮痍，甚者溃烂D．不烦渴、大便溏，小便少，不赤涩。E．全身水肿，按之没指，身困胸闷，纳呆、泛恶。
患者体倦肢软，食欲不振，动辄汗出，易受风邪，每于劳乏之后体温升高，移于荫凉处则微感恶寒，舌淡苔白，脉虚软。治宜选用()
电算化条件下，部分会计报表不再局限于传统的会计期间。()
审计人员现场观察,发现被审计单位经营用房屋扩建部分已投入使用2年。审查账面记录得知,仍在“在建工程”科目中反映,正确的处理应为()。
Chinahasoutlinedanewapproachtoforeigninvestment,withplannerssayingtheywillnowfocuslessonattractinglargeamoun
最新回复
(
0
)
