在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。

admin2012-01-05 54

问题在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。

选项 A、焖
B、煮
C、烙
D、炸
E、蒸

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/5AhnFFFM

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

某女，2l岁，持续3d尿频、尿痛。尿有异味，无发热、腹痛、背痛、阴道分泌物及皮疹。离心尿标本做显微镜检查每个高倍视野见10—15个白细胞和大量革兰阴性杆菌。该患者可能感染了何种病原菌?

对人有致病作用的螺旋体有、、、。

关于布鲁菌在自然界中抵抗力的叙述，错误的是()

有机物对细菌有_______作用，可与消毒剂发生反应，_其杀菌力。

下列哪一项是代谢性碱中毒常见的病因

影响突触前膜递质释放量的主要因素是()。

试述肾的泌尿功能在维持机体内环境稳态中的作用。

已婚女性，27岁，因多次自然流产，且其姨表妹患唐氏综合征(21-三体综合征)，为避免她子代又患此病，来遗传病门诊咨询，请儿科医师指导采用下列预防措施中哪项应除外

A．板层颗粒B．透明角质颗粒C．致密核心小泡D．伯贝克颗粒颗粒层内最先出现()

食品卫生标准按发生作用的范围分为()。

碳当量的大小，是衡量各种钢材焊接性好坏的一种估计。

男性，76岁，既往糖尿病20年。心前区剧烈疼痛：36h入院。ECG示I、aVL，V1-6导联及Ⅱ，Ⅲ，aVF导联ST段明显抬高，最可能的诊断是

计划职能中最为关键的职能是

热拌沥青混凝土路面施工过程中通常应随时检查铺筑厚度以及()。

个人教育贷款操作风险的防控措施包括（）

对于商用房贷款资金而言，银行应当采用()方式向借款人交易对象(即借款人所购或租赁商用房的开发商)支付。

依照增值税的有关规定，所有的商品混凝土均适用3％征收率的政策。()

()对于整洁相当于敏捷对于()

下面()不是风险审计的目标。

InfantmortalityintheUnitedStatesishigherthan16othernations,【M1】______with11.5babiesoutof1,000die

在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

某女，2l岁，持续3d尿频、尿痛。尿有异味，无发热、腹痛、背痛、阴道分泌物及皮疹。离心尿标本做显微镜检查每个高倍视野见10—15个白细胞和大量革兰阴性杆菌。该患者可能感染了何种病原菌?

对人有致病作用的螺旋体有________、________、________、________。

关于布鲁菌在自然界中抵抗力的叙述，错误的是()

有机物对细菌有_____________作用，可与消毒剂发生反应，_______其杀菌力。

下列哪一项是代谢性碱中毒常见的病因

影响突触前膜递质释放量的主要因素是()。

试述肾的泌尿功能在维持机体内环境稳态中的作用。

已婚女性，27岁，因多次自然流产，且其姨表妹患唐氏综合征(21-三体综合征)，为避免她子代又患此病，来遗传病门诊咨询，请儿科医师指导采用下列预防措施中哪项应除外

A．板层颗粒B．透明角质颗粒C．致密核心小泡D．伯贝克颗粒颗粒层内最先出现()

食品卫生标准按发生作用的范围分为()。

碳当量的大小，是衡量各种钢材焊接性好坏的一种估计。

男性，76岁，既往糖尿病20年。心前区剧烈疼痛：36h入院。ECG示I、aVL，V1-6导联及Ⅱ，Ⅲ，aVF导联ST段明显抬高，最可能的诊断是

计划职能中最为关键的职能是

热拌沥青混凝土路面施工过程中通常应随时检查铺筑厚度以及()。

个人教育贷款操作风险的防控措施包括（）

对于商用房贷款资金而言，银行应当采用()方式向借款人交易对象(即借款人所购或租赁商用房的开发商)支付。

依照增值税的有关规定，所有的商品混凝土均适用3％征收率的政策。()

()对于整洁相当于敏捷对于()

下面()不是风险审计的目标。

InfantmortalityintheUnitedStatesishigherthan16othernations,【M1】______with11.5babiesoutof1,000die

对人有致病作用的螺旋体有、、、。

有机物对细菌有_______作用，可与消毒剂发生反应，_其杀菌力。