制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。

admin2017-11-08 24

问题制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。

选项 A、菌种为异养原核生物
B、将原料灭菌后再发酵
C、保证无氧环境下发酵
D、发酵液最终呈现酸性

答案D

解析本题考查传统发酵技术的应用相关知识。制作果酒用的是酵母菌，是异养兼性厌氧型，制作果醋利用的醋酸菌是异养需氧型，泡菜是利用乳酸菌，异养厌氧型，酵母菌是真菌，A错误。利用自然的菌种发酵不能对原料进行灭菌，否则菌种也会死亡，如野生型酵母菌是存在于葡萄皮上的，B错误。醋酸菌的存活一定需要氧气，C错误。发酵液在微生物的作用下都会变为酸性，D正确。

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影响人口迁移的因素有、经济因素和社会因素，其中往往起著主导作用。

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中标人按照合同约定或经招标人同意，可以将中标项目的()工作分包给他人完成。

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所谓过度学习，指在学习过程中，实际学习次数要适当超过刚好能够回忆起来的次数。所以说，过度学习越多，保持效果越好，而且保持的时间也越长。

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