冷却物冷藏间由于贮存的大都是生鲜食品,故要求保持大面积的恒温恒湿,库内各区域的温度差应小于_______℃,湿度差小于_______,以免食品冻坏或干萎霉烂。

admin2015-03-20  38

问题 冷却物冷藏间由于贮存的大都是生鲜食品,故要求保持大面积的恒温恒湿,库内各区域的温度差应小于_______℃,湿度差小于_______,以免食品冻坏或干萎霉烂。

选项 A、0.5,5%
B、0.5,4%
C、0.6,5%
D、0.6,4%

答案B

解析
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