关于酶的叙述正确的是

admin2018-08-20 30

问题关于酶的叙述正确的是

选项 A、所有蛋白质都具有酶的活性
B、酶对底物都有绝对特异性
C、生物体内的几乎所有反应都需要酶
D、酶是活细胞的产物，不能在细胞外发挥作用
E、其催化活性都需辅助因子

答案C

解析酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。生物体内几乎所有反应都需要酶的催化。酶的作用特点包括高效性、专一性(绝对专一性、相对专一性、立体异构专一性)、反应条件温和、活性可以调节的特性。根据酶分子结构分为单纯酶和结合酶，后者由酶蛋白和辅助因子组成。

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病理学技术（106）

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