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腌浸调味法根据使用的调味晶品种不同可分为________、醋渍法和糖浸法。
腌浸调味法根据使用的调味晶品种不同可分为________、醋渍法和糖浸法。
admin
2022-08-02
37
问题
腌浸调味法根据使用的调味晶品种不同可分为________、醋渍法和糖浸法。
选项
A、盐腌法
B、酱油腌法
C、海盐腌法
D、酱腌法
答案
A
解析
酱油腌法、酱油腌法烹饪中不常见。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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