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  3. 下列属于常用奶的消毒方法的是( )

下列属于常用奶的消毒方法的是( )

admin2015-10-01  43
问题 下列属于常用奶的消毒方法的是(    )
选项 A、巴氏消毒法
B、超高温瞬间灭菌法
C、煮沸消毒法
D、蒸汽消毒法
E、以上均可
答案E
解析 奶过滤后进行消毒，主要是杀灭致病菌和导致奶腐败变质的繁殖型微生物。常用方法有：巴氏消毒法、超高温瞬间灭菌法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
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