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下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
admin
2019-08-21
29
问题
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
选项
A、每1 g脂肪提供4kcal能量
B、每1 g蛋白质提供4kcal能量
C、每1 g碳水化合物提供4kcal能量
D、每1 g乙醇提供7kcal能量
E、每1 g膳食纤维提供4kcal能量
答案
B,C,D
解析
膳食纤维是不提供能量的。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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