下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是( )。

admin2012-09-06 35

问题下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是( )。

选项 A、鸡蛋黄中磷脂占30％～33％
B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
C、鸡蛋黄中脂肪含量为28％～33％
D、鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％

答案D

解析鸡蛋黄中脂肪含量为28％～33％，其中，中性脂肪含量占62％～65％，磷脂占30％～33％，固醇占4％～5％，还有微量脑苷脂类。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/1coCFFFM

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

某出版社创办不久，为在市场上较快地站稳脚跟，宜采用()策略进入目标市场
根据所给材料回答问题。2005年7月，国外出版了俄文版纪实文学作品《赫鲁晓夫的外交生涯》。我国甲出版社经与有关著作权人洽商后，于2005年12月取得了该书的中文翻译权和简化字版出版权，在当地版权局办理了版权贸易合同登记手续后，将该选题列入2006
编辑工作的特点不包括()。
(2009年真题)下列关于编辑工作基本功能的表述中，错误的是()。
根据所给材料回答问题。中国学者甲早年的许多讲话稿。由其学生李某整理后按时间顺序编成《夜话》一书，于1948年出版。此后多次再版，作者署名均为甲。李某1960年去世，而甲也于1988年去世。甲的儿子乙为其唯一的合法继承人。2012年，乙在
印前制作中图像处理的内容包括()等。
食品添加剂的定义是什么?常见的食品添加剂是如何分类的?
孙阿姨有用动物油做菜肴的习惯，但放油量并不大，肉类吃得也不多。可是体检却发现血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇高于正常值，而高密度脂蛋白胆固醇低于正常值。孙阿姨说自己吃油量很少，怎么还得了这个病呢?医院的医生建议她不要再吃动物油了，改为豆油、菜籽油或者葵花籽
营养师在测量了儿童头围后。采集了发样。[江苏省2011年四级真题]营养师按下列方法进行了发样采集。其操作有无不当之处?若有。请予以纠正。被测者取蹲位。扎辫子者不需要解开辫子。收集者站在被测者后方。取前额发梢，用剪刀剪断。将头发剪成数根条状。报纸包好。室
关于食品标签中的原料配方，下列说法不正确的是()。

随机试题

能清肝明目、清肺化饮的是
患儿男性，2个月，因“粪便次数增多1个月，便血2周”入院。患儿生后奶粉喂养，1个月前出现排稀烂便，8～10次／d。粪便为黄色稀水样，有泡沫，无黏液脓血，无发热、呕吐，易哭闹，喂奶不能安抚，曾在当地医院以腹泻病予以蒙脱石散、益生菌等治疗无缓解。2周前粪便带血
2005年5月，某城市拟以招标、拍卖或挂牌的方式出让一宗已达到“七通一平”开发程度的国有空地，土地总面积为10000m2，批准用途为居住，使用年限为70年，土地形状规则，宗地修建性详细规划主要控制指标为：2．0≤建筑容积率≤3．O，40％≤建筑覆盖率≤5
医务社会工作是医疗卫生服务系统的有机组成部分。下列社会工作服务中，不属于医务社会工作内容的是()。
小张去机票代理处为单位团购机票10张。商务舱定价每张1200元，经济舱定价每张700元，由于买的数量较多，代理商就给予了优惠，商务舱按定价的9折付钱，经济舱按定价的6折付钱，如果他付的钱比按定价少31％，那么小张共买经济舱票的张数是()。
2010年前三个季度，农村人均生活消费现金支出占当地期内现金支出比重最大的地区是()。
可能对胎儿的健康产生影响的母亲的自身条件不包括
根据套利定价理论，下列买入一个套利组合的方式正确的是()。
OLAP是以数据库或数据仓库为基础的，其最终数据来源是来自底层的()。
Withinhoursofappearingontelevisiontoannouncetheendofconscription,PresidentJacquesChiracmovedquicklytopreventa

最新回复(0)

下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

某出版社创办不久，为在市场上较快地站稳脚跟，宜采用()策略进入目标市场

编辑工作的特点不包括()。

(2009年真题)下列关于编辑工作基本功能的表述中，错误的是()。

印前制作中图像处理的内容包括()等。

食品添加剂的定义是什么?常见的食品添加剂是如何分类的?

关于食品标签中的原料配方，下列说法不正确的是()。

能清肝明目、清肺化饮的是

医务社会工作是医疗卫生服务系统的有机组成部分。下列社会工作服务中，不属于医务社会工作内容的是()。

2010年前三个季度，农村人均生活消费现金支出占当地期内现金支出比重最大的地区是()。

可能对胎儿的健康产生影响的母亲的自身条件不包括

根据套利定价理论，下列买入一个套利组合的方式正确的是()。

OLAP是以数据库或数据仓库为基础的，其最终数据来源是来自底层的()。

Withinhoursofappearingontelevisiontoannouncetheendofconscription,PresidentJacquesChiracmovedquicklytopreventa