关于蛇毒，描述不正确的是

admin2019-05-03 22

问题关于蛇毒，描述不正确的是

选项 A、是一种蛋白质混合物
B、新鲜蛇毒呈弱碱性
C、常温下24小时变性
D、干燥蛇毒保持原毒力25年以上
E、新鲜毒液含水65％～85％

答案B

解析蛇毒是一种复杂的蛋白质混合物，含有多种毒性蛋白。新鲜蛇毒为黏稠液体，呈弱酸性，透明或淡黄色，含水量约65％～85％，比重1．030～1．080，加热65℃以上容易破坏。新鲜蛇毒，与空气接触易起泡沫，在常温下易变性腐败，丧失其毒性，冰箱内冷藏15～30天毒性不变，经真空干燥，或冷冻干燥处理的蛇毒可保持原毒力25年以上。眼镜蛇毒虽经100 ℃加热15分钟仍能保持毒力，非经久煮不能破坏。凡能使蛋白质沉淀、变性的强酸、强碱、氧化剂、还原剂、消化酶及重金属盐类均能破坏蛇毒。多数学者认为，人和动物消化道腺体分泌物能破坏蛇毒，人体肝脏有解毒作用，而且可以从小便排出约70％。蛇毒的主要成分有神经毒、血循毒和酶，各种成分的多少或有无，因蛇种而异。

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