胃液中有哪些主要成分?它们有何生理作用?

admin2011-12-14 28

问题胃液中有哪些主要成分?它们有何生理作用?

选项

答案胃液的主要成分有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子。它们的生理作用分别如下： (1)盐酸 ①激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶的作用提供一个酸性环境；②使蛋白质变性，并杀死进入胃内的细菌；③进入小肠后促进胰液和胆汁分泌；④进入小肠后促进铁和钙的吸收。 (2)胃蛋白酶原激活后变为胃蛋白酶，消化蛋白质变成[*]和胨。 (3)黏液润滑和保护胃黏膜，并和HCO₃^-一起形成黏液-碳酸氢盐屏障，防止H⁺和胃蛋白酶对胃黏膜的侵蚀。 (4)内因子保护维生素B₁₂并促进其在回肠的吸收。

解析

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