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卫生部官员:X油虽然是一种植物油,但含有很高的饱和脂肪,饱和脂肪会增加患心脏病的危险。X油有一种特别为消费者喜欢的口感,其实,Y油也有此种口感,只是消费者不大知道。因此,有必要加强宣传力度,使更多的人知道X油的此种潜在危害,选用健康食用油,减少患心脏病的风
卫生部官员:X油虽然是一种植物油,但含有很高的饱和脂肪,饱和脂肪会增加患心脏病的危险。X油有一种特别为消费者喜欢的口感,其实,Y油也有此种口感,只是消费者不大知道。因此,有必要加强宣传力度,使更多的人知道X油的此种潜在危害,选用健康食用油,减少患心脏病的风
admin
2019-08-06
19
问题
卫生部官员:X油虽然是一种植物油,但含有很高的饱和脂肪,饱和脂肪会增加患心脏病的危险。X油有一种特别为消费者喜欢的口感,其实,Y油也有此种口感,只是消费者不大知道。因此,有必要加强宣传力度,使更多的人知道X油的此种潜在危害,选用健康食用油,减少患心脏病的风险。
营养学家:对于我国城市人口来说,摄入饱和脂肪的主要来源是肉类、海鲜类、家禽类食品,特别是肥肉、无鳞鱼、松花蛋等,而不是食用油。因此,把公众的注意力集中在X油的危害性上,会使他们忽视摄入饱和脂肪的主要途径,这实际上麻痹而不是提高了公众改变不健康饮食结构的紧迫意识。以下哪项最为准确地概括了两人争论的焦点?
选项
A、为了公众保健,加强宣传X油的潜在危害是否为一种正确的处置?
B、我国城市人口摄取饱和脂肪的主要途径是否为X油?
C、X油可否由其他食用油取代?
D、食用由X油烹调的食物是否一定会增加患心脏病的危险?
E、把公众的注意力集中在X油的危害性上,是否会麻痹公众改变不健康饮食结构的紧迫意识?
答案
A
解析
由题干,对于A项的问题,卫生部官员和营养学家都有明确的观点,前者的回答是肯定的,后者的回答是否定的。因此,A项最为恰当地概括了两人争论的焦点。其余各项作为争论焦点都不恰当。B选项所概括的问题是营养学家确定摄取饱和脂肪的途径不是食用油,但卫生部官员并没有确定。故不是二人争论的焦点。C项,营养学家的观点中并未涉及其他可以取代的食用油。不是二人争论的焦点。D和E两项也不是二人争论的焦点。
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