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  3. 蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。 ( )

蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。 ( )

admin2019-01-15  44
问题 蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。  (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析 某种食物所含的蛋白质营养价值高，是指这种食物所含的必需氨基酸种类齐全并且配合比例合适，与人体的需要相符合。
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