C国新一届政府上任后，大力推行勤俭节约、禁止公款吃喝的政策。×公司是C国一家主营高端餐饮的上市公司，受此政策的影响，业绩不断下滑。公司积极采取对策进行应对，包括将原先一些高端菜品调整为大众菜品以吸引中低端客户，通过减少服务员数量、关闭一些分店以降低成本等等

admin2018-10-29 28

问题 C国新一届政府上任后，大力推行勤俭节约、禁止公款吃喝的政策。×公司是C国一家主营高端餐饮的上市公司，受此政策的影响，业绩不断下滑。公司积极采取对策进行应对，包括将原先一些高端菜品调整为大众菜品以吸引中低端客户，通过减少服务员数量、关闭一些分店以降低成本等等。从企业变化的角度看，×公司进行的变革类型包括( )。

选项 A、技术变革
B、产品和服务变革
C、结构和体系变革
D、人员变革

答案B,C

解析本题属于案例分析，题干关键线索为“将原先一些高端菜品调整为大众菜品以吸引中低端客户，通过减少服务员数量、关闭一些分店以降低成本”。其中调整菜品属于产品和服务变革，减少服务员数量、关闭分店属于结构和体系变革。

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