大多数药材经加工后应及时干燥，干燥的目的有

admin2022-12-02 35

问题大多数药材经加工后应及时干燥，干燥的目的有

选项 A、除去新鲜药材中大量水分
B、避免发霉、变色、虫蛀
C、利于贮藏
D、保证药材质量
E、避免有效成分的分解和破坏

答案A,B,C,D,E

解析除少数药材，如石斛、鱼腥草、地黄、益母草等，有时要求鲜用外，大多数药材经加工后应及时干燥。干燥的目的是除去新鲜药材中大量水分，避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分的分解和破坏，保证药材质量，利于贮藏。故正确答案是ABCDE。

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中药学专业知识（一）

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