粳米中含有_______的支链淀粉。

admin2014-11-06 30

问题粳米中含有_______的支链淀粉。

选项 A、83％
B、85％
C、87％
D、89％

答案A

解析

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本试题收录于：中式面点师（中级）题库旅游大类分类

中式面点师（中级）

旅游大类

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