2. 职业资格
  3. 吃西餐时，使用刀叉的方法是( )。

吃西餐时，使用刀叉的方法是( )。

admin2013-06-25  52
问题 吃西餐时，使用刀叉的方法是(    )。
选项 A、美国人习惯右手持叉，左手持刀
B、可以像用锯子似的切开事物
C、英国人习惯用右手叉住食物放入口中
D、左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌
答案D
解析 使用刀叉的方法：左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌。先用叉子叉住食物，然后用刀切下一小块(大小以能轻松放入口中为准)，左手叉住放入口中。这是英国式的吃法。美国式的吃法是，开始是左手持叉，右手持刀，把牛排之类的菜肴切下一小块，然后放下刀，换成右手持叉进食。也有人一次把牛排都切成小块，然后再放下刀子，把叉子换到右手取用牛排。不论哪一种方法，用刀子切食物时，不要幅度过大，用食指按住刀背，手腕稍稍用力压下就可以轻松切开食物了，不要像用锯子似的来回锯。故答案为D。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/vaPCFFFM
本试题收录于： 秘书资格三级理论知识题库秘书资格分类
0

秘书资格三级理论知识

秘书资格

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)