关于淀粉酶的叙述，错误的是

admin2012-08-09 27

问题关于淀粉酶的叙述，错误的是

选项 A、淀粉酶是淀粉的内切酶
B、淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键
C、淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9～7.0
D、测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca²⁺、Cl^-
E、巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高

答案B

解析

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