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实用职业技能
若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为________。
若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为________。
admin
2022-06-07
18
问题
若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为________。
选项
A、75%
B、60%
C、50%
D、40%
答案
D
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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