2. 公务员
  3. 生物化学家们宣布，他们已经掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体，包括二烯氢氧化物和过氧化氢酶，它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV，后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。由此可以推出：

生物化学家们宣布，他们已经掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体，包括二烯氢氧化物和过氧化氢酶，它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV，后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。由此可以推出：

admin2009-08-25  31
问题 生物化学家们宣布，他们已经掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体，包括二烯氢氧化物和过氧化氢酶，它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV，后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。由此可以推出：
选项 A、茉莉花含有的拟南芥酶比其他的花多
B、如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味
C、在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味
D、决定蔬菜和水果气味的是二烯烃氧化物和过氧化氢酶
答案B
解析 直接排除A，C项是“使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味”的否命题，不一定成立。而由最后一句可知，决定蔬菜和水果气味的是“绿叶挥发物GLV”。
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