中药水提取液中，有效成分是蛋白质或酶，欲除去无机盐，可以采用( )。

admin2017-01-07 31

问题中药水提取液中，有效成分是蛋白质或酶，欲除去无机盐，可以采用( )。

选项 A、盐析法
B、透析法
C、蒸馏法
D、分馏法
E、过滤法

答案B

解析此题主要考查分离方法。用分级沉淀法或吸附法得到的蛋白质或酶等生物大分子，常含有无机盐或其他小分子杂质。在酶的分离过程中，由于无机盐的存在，对离子交换有很大的影响，精制药用酶时必须除去无机盐，此时常用透析法进行脱盐。

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中药学专业知识（一）

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