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实用职业技能
从营养充分利用的角度出发，茎叶都可以食用的蔬菜是________。
从营养充分利用的角度出发，茎叶都可以食用的蔬菜是________。
admin
2022-08-02
34
问题
从营养充分利用的角度出发，茎叶都可以食用的蔬菜是________。
选项
A、莴笋
B、春笋
C、土豆
D、茭白
答案
A
解析
人们通常食用莴笋的茎部，实际上莴笋叶同样可以食用，并且莴笋叶营养成分远远高于莴笋的茎部。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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