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碳水化合物应占总能量的（ ）为宜[江苏省2011年四级真题]
碳水化合物应占总能量的（ ）为宜[江苏省2011年四级真题]
admin
2013-01-26
19
问题
碳水化合物应占总能量的（ ）为宜[江苏省2011年四级真题]
选项
A、10%
B、10％～15％
C、20％～30％
D、55％～65％
答案
D
解析
配餐时，能量营养素之间的比例当适宜和平衡，即碳水化合物占55％～65％、脂肪占20％～30％、蛋白质占10％～15％时，各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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