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  3. 下列食品生产、经营中的行为，哪项违反了食品生产经营许可制度?( )

下列食品生产、经营中的行为，哪项违反了食品生产经营许可制度?( )

admin2015-09-23  31
问题 下列食品生产、经营中的行为，哪项违反了食品生产经营许可制度?(    )
选项 A、甲为一餐饮企业，依法取得餐饮服务许可，但未取得生产和流通许可，在其露天经营场所内销售自己生产及其他企业生产的冷饮食品
B、乙为生产方便面的企业，依法取得了生产许可，但未取得流通许可，在公司门口设立的门市部批发零售本公司生产的方便面
C、丙为一食品生产加工小作坊，在未取得任何许可的情形下，从事食品的加工销售
D、丁为一下岗女工，为供给孩子上大学，在没有取得食品许可的情形下，推着食品车走街串巷卖煎饼
答案A
解析 依据《食品安全法》第29条规定，国家对食品生产经营实行许可证制度。对于从事食品生产、食品流通、餐饮服务的应分别依法取得相应的许可后方可进行。但是对于生产企业取得食品生产许可后，在生产场所销售其生产的食品不另需要流通许可证；对于餐饮服务企业依法取得餐饮服务许可后，对其在自己的服务场所出售其制作加工的食品不另需要生产和流通的许可；农民销售其自产食用农产品均不需要取得相应许可。对于生产加工的小作坊、食品摊贩应当符合法定食品安全标准，无毒无害、卫生，鼓励改进生产条件，进入集中交易市场，但法律未强制规定许可制度。据此，只有A项违反了规定，当选。
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试卷一

法律职业资格

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