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饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点,因此饭店营销在策略上必须注重( )。
饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点,因此饭店营销在策略上必须注重( )。
admin
2021-03-27
24
问题
饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点,因此饭店营销在策略上必须注重( )。
选项
A、收益管理
B、薄利多销
C、有形证据
D、以产定销
答案
A
解析
饭店产品具有不可储存性特点。当天的产品卖不出去,当天应实现的价值也就永远丧失。同时,饭店产品的生产与消费不可分离,顾客消费又具有时段性的特点,决定了饭店接待能力的有限性。因此,饭店营销必须注重收益管理,不宜轻易采用薄利多销策略。故选项A正确。
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旅游经济专业知识与实务
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