糖原分解的关键酶是( )。

admin2015-04-13 13

问题糖原分解的关键酶是( )。

选项 A、葡萄糖-6-磷酸酶
B、磷酸化酶
C、葡聚转移酶
D、脱支酶
E、都不是

答案B

解析糖原在糖原磷酸化酶的催化下进行水解反应(需要正磷酸)，从糖原分子的非还原性末端逐个移去以α-1，4-糖苷键相连的葡萄糖残基生成葡萄糖-1-磷酸，这是糖原分解的主要产物，约占85％以上。而在分支点上的以α-1，6-糖苷键相连的葡萄糖残基则在α-1，6-糖苷酶的作用下水解产生游离的葡萄糖。糖原分解的关键酶是磷酸化酶。

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