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主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。[河北省2008年9月三级真题]
主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。[河北省2008年9月三级真题]
admin
2012-09-10
32
问题
主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。[河北省2008年9月三级真题]
选项
A、肉毒梭菌食物中毒
B、沙门菌食物中毒
C、霉变甘蔗中毒
D、河豚鱼中毒
答案
A,D
解析
肉毒梭菌毒素与河豚毒素均是强烈的神经毒素,中毒表现以神经系统症状为主。
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公共营养师基础知识题库公共营养师分类
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