酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是( )。

admin2020-10-28 25

问题酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是( )。

选项 A、利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本
B、“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关
C、用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
D、要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

答案B

解析酶能循环利用，且易被分解，所以利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本，A项正确。“加酶洗衣粉”的洗涤效果与污物或衣物的性质也是有关的，因为酶有专一性，B项错误。消化酶的本质是蛋白质，能被消化道中的水解酶水解，C项正确。一定程度的低温抑制酶的活性，但不会使酶失活，所以要想长时间保持酶活性，应将酶保存在低温的条件下，D项正确。

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