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医学
食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是
食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是
admin
2017-01-19
17
问题
食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是
选项
A、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B、红细胞中缺少单加氧酶
C、体内缺乏半乳糖激酶
D、食物中含有酪胺
E、食物中含有组胺释放因子
答案
E
解析
食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/rsyzFFFM
0
专业实践能力
营养（382）
卫生专业技术资格中级（师）
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