蛋白质消化率

admin2012-01-05 47

问题蛋白质消化率

选项

答案蛋白质消化率：蛋白质消化率反映的是蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化吸收后的氨基酸和肽被吸收的程度。

解析

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营养与食品卫生学

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