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实用职业技能
豆浆煮到出现泡沫时,________,其有毒成分可被破坏。
豆浆煮到出现泡沫时,________,其有毒成分可被破坏。
admin
2022-06-07
29
问题
豆浆煮到出现泡沫时,________,其有毒成分可被破坏。
选项
A、再用小火煮数分钟
B、关火盖上锅盖焖数分钟
C、继续加热至沸腾
D、继续加热至沸腾,再用小火煮数分钟
答案
D
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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