编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定

admin2010-05-18 25

问题编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定

选项 A、各种食物应摄入的总量
B、每日热能、营养素的供给标准
C、主、副食品供应量
D、每日每人主、副食供给量
E、进餐人数

答案B

解析

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