制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是：

admin2015-04-29 37

问题制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是：

选项 A、加人淀粉酶有利于酵母的发酵
B、淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

答案D

解析酶具有专一性的特性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应。淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白质的水解需靠蛋白酶的催化。故本题答案为D。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/pvMuFFFM

河北

行测

地方公务员

相关试题推荐

二、根据以下资料，回答下列题。2004－2008年我国文化产业增加值分别为3340亿元、4216亿元、5123亿元、6412亿元、7600亿元，逐年大幅度攀升，平均增长速度高达17％以上，比同期GDP增值高出10个百分点左右，不仅高于传统产业的增
很多时候，政策及政策建议的基础不过是主观的信念。所以，究竟是需求管理政策更好，还是供给刺激政策更好，不大容易判断。问题的关键在于，这个“好”是指什么?是从多长的时间尺度考虑的?凯恩斯当年为自己的政策建议辩护时说过一句名言：“我们迟早都是要死的”。这话引人深
关于我国粮食安全的问题，以下说法错误的是()。
将处理群体性事件纳入问责制度之中，既是提高执政能力的需要，同时也是依法行政的具体表现。但从更深层意义来说，要想真正减少乃至克服群体性事件，必须允许公民以合法的方式表达自己的意愿；必须制定专门的程序法律规范，要求国家机关及其工作人员充分尊重并且认真对待社区居
潘某不服某卫生局的行政处罚决定，向法院提起诉讼。诉讼过程中，卫生局撤销了原处罚决定，潘某遂向法院申请撤诉，法院作出准予撤诉的裁定。一周后，卫生局又以同一事实和理由作出了与原处罚决定相同的决定。下列哪一种说法是正确的?
“我们要给爱憎分明_______越来越清晰的坐标，而不能让它像抽象派的画笔一样随意画来画去。”这是典型的对抽象派的_______的凭个人肤浅的感觉认识而导致的偏见。事实上，抽象派的画根本不是像大家所看到的好像是看似简单的随意之作，其实创作者每一笔都是经过深
根据下面材料回答下列题。总体看来，2004年世界各国的石油探明储量基本变化不大。但是由于BP公司修正了前苏联、哈萨克斯坦、伊朗、利比亚和苏丹等国的数据，特别是哈萨克斯坦从12亿吨修正到54亿吨，从而使各国在全球石油储量分布中所占的比例发生了一些变化
相对主义作为一种历史悠久的哲学学说以拒斥确定性为其基本理论特色。表现在本体论上，它否认存在永恒的、超历史的“本体”；表现在认识论上，它否认存在绝对真理和可独立存在的“最终语汇”：表现在价值论上，它否认存在终极的、确定的价值原则。当代相对主义融合了后现代主义
黄鹤楼位于湖北省武汉市，是江南三大名楼之一，素有“天下江山第一楼”之美誉。古代很多文人骚客都以黄鹤楼为题吟诗作赋，以下与黄鹤楼有关的诗句与作者对应正确的一项是()。
“青红皂白”现在常用来比喻事情的是非曲直，其原意是指各种深浅不同的颜色。其中“皂”指的是()。

随机试题

自给正压式空气呼吸器的呼吸阀保证面罩内的()，使外界毒气无法进入面罩。
AsIlookbackonitnow,Irealizeitwaskindofsillyofmetobeworriedwhenhewasreallyjustlate.Iusedto【C1】______ev
唛头的主要内容包括()。
某电视机厂采用分期收款结算方式于4月份售出彩电100台，每台成本2000元，售价2500元(不含增值税)。合同约定产品发出后先收货款一半，余款以后分三次收回，4月份如期收回货款146250元，则4月份应记产品销售收入(　　)元。
你完全不必牺牲自己的合法利益来迁就那些唯利是图的老板。替换划线词最恰当的选项是(　　)。
甲、乙二人之间有以下对话：甲：张琳莉是爱丽丝祛斑霜上海经销部的总经理。乙：这怎么可能呢?张琳莉脸上长满了黄褐斑。如果乙的话是不包含讽刺的正面断定，则它预设了以下哪项?I．爱丽丝祛斑霜对黄褐斑具有良好的祛斑效果。Ⅱ．爱丽丝祛斑霜
人们用来测量时间的单位年、月、日等是靠天体在空间中的运动来确定的，测定宇宙天体之间距离的单位是用光在真空中沿直线传播一年的距离(即光年)来衡量的。这说明
Herskirthadbeenso______inpackingthatshehadtoironitbeforegoingout.
Differentcountriesanddifferentraceshavedifferent【B1】______.InChina,itisimportantforthehosttobeattentivetowards
A、TheirplannedtriptoVancouverisobviouslyoverpriced.B、Theyshouldborrowaguidebookinsteadofbuyingone.C、Theguide

最新回复(0)

制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是：

河北

行测

地方公务员

二、根据以下资料，回答下列题。2004－2008年我国文化产业增加值分别为3340亿元、4216亿元、5123亿元、6412亿元、7600亿元，逐年大幅度攀升，平均增长速度高达17％以上，比同期GDP增值高出10个百分点左右，不仅高于传统产业的增

关于我国粮食安全的问题，以下说法错误的是()。

黄鹤楼位于湖北省武汉市，是江南三大名楼之一，素有“天下江山第一楼”之美誉。古代很多文人骚客都以黄鹤楼为题吟诗作赋，以下与黄鹤楼有关的诗句与作者对应正确的一项是()。

“青红皂白”现在常用来比喻事情的是非曲直，其原意是指各种深浅不同的颜色。其中“皂”指的是()。

自给正压式空气呼吸器的呼吸阀保证面罩内的()，使外界毒气无法进入面罩。

AsIlookbackonitnow,Irealizeitwaskindofsillyofmetobeworriedwhenhewasreallyjustlate.Iusedto【C1】______ev

唛头的主要内容包括()。

某电视机厂采用分期收款结算方式于4月份售出彩电100台，每台成本2000元，售价2500元(不含增值税)。合同约定产品发出后先收货款一半，余款以后分三次收回，4月份如期收回货款146250元，则4月份应记产品销售收入( )元。

你完全不必牺牲自己的合法利益来迁就那些唯利是图的老板。替换划线词最恰当的选项是( )。

人们用来测量时间的单位年、月、日等是靠天体在空间中的运动来确定的，测定宇宙天体之间距离的单位是用光在真空中沿直线传播一年的距离(即光年)来衡量的。这说明

Herskirthadbeenso______inpackingthatshehadtoironitbeforegoingout.

Differentcountriesanddifferentraceshavedifferent【B1】______.InChina,itisimportantforthehosttobeattentivetowards

A、TheirplannedtriptoVancouverisobviouslyoverpriced.B、Theyshouldborrowaguidebookinsteadofbuyingone.C、Theguide

某电视机厂采用分期收款结算方式于4月份售出彩电100台，每台成本2000元，售价2500元(不含增值税)。合同约定产品发出后先收货款一半，余款以后分三次收回，4月份如期收回货款146250元，则4月份应记产品销售收入(　　)元。

你完全不必牺牲自己的合法利益来迁就那些唯利是图的老板。替换划线词最恰当的选项是(　　)。