首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
火腿初加工时，需要用________溶液将火腿外表刷洗干净。
火腿初加工时，需要用________溶液将火腿外表刷洗干净。
admin
2022-08-02
78
问题
火腿初加工时，需要用________溶液将火腿外表刷洗干净。
选项
A、开水
B、酸
C、热的食用碱水
D、洗涤灵
答案
C
解析
由于火腿加工过程中会沾有顽固油腻，必须用热的食用碱水溶液才能将火腿外表刷洗干净。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/oZpiFFFM
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
使用钢笔工具创建直线点的方法是：
两个具有不同填充色和不同边线色的封闭图形执行完“路径寻找器”（Pathfinder）中的“挖空”（Exclude）命令后，所剩部分的填充色和边线色应为：
用化妆手段来弥补或矫正面部缺陷是美容化妆的重要作用之一。()
简述健康体适能评估的目的。
现场处理开放性骨折伴有伤口出血的伤员时应首先()。
人体的总体重，可以分为脂肪组织重量和非脂肪组织重量两个部分。()
蔬菜、水果富含钾，有降低血压的功能。()
运动目的具有主观和客观双重性。()
收缩时可以引起大幅度运动，主要分布在四肢的肌肉为()。
出版物发行工作坚持勤俭的方针，就是要以最小的消耗取得最大的效果。要加强经济核算，尽可能地充分利用企业的人力、物力和财力，改善经营管理，提高劳动生产率，在确保社会效益的前程下，争取最大的经济效益。()
随机试题
下列选项中，能参加执业医师资格考试的是
维持DNA双螺旋结构稳定的因素有
以下哪项不是骨组织的组成成分
背景某高层建筑地上三十八层，地下三层。地下三层为停车库及变电所、水泵房、冷水机房和锅炉房等动力中心。地上一层至五层(包括裙房在内)为商业用房，六层至二十层为办公用房，二十二层至三十七层为酒店宾馆。机电工程有给水排水、通风与空调、建筑电气、建筑智能
下列哪项不是科目汇总表账务处理程序的优点()
(2020年)甲公司为上市公司。2019年5月，以甲公司董事长为首的8名董事和高级管理人员所持公司股票的限售期到期。2019年5月底，农业农村部向社会通报猪瘟疫情。6月5日，财经媒体大同财经发布新闻报道称，甲公司正在与某科研机构合作研发“可有效预防非洲猪瘟
教学内容的安排既要有系统性和连贯性，同时又要保持一定的难度和速度，并注意新旧知识的联系，这主要体现()的要求。
下列关于明显微小错报的说法，不正确的是()。
某照相馆利用公民甲的肖像做广告，则照相馆的行为侵犯了甲的()。
毛泽东思想的活的灵魂的基本方面有( )
最新回复
(
0
)
