首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
中国饭菜的烹调以配料严谨、刀工精致、调味独特、善控火候、技法多变而见长,但选料丰富,不太考究。 ( )
中国饭菜的烹调以配料严谨、刀工精致、调味独特、善控火候、技法多变而见长,但选料丰富,不太考究。 ( )
admin
2014-10-13
27
问题
中国饭菜的烹调以配料严谨、刀工精致、调味独特、善控火候、技法多变而见长,但选料丰富,不太考究。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/o6jiFFFM
本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
相关试题推荐
根据劳动和社会保障部《招用技术工种从业人员规定》,出版物发行员属于技术工种,国家实行先培训后上岗的就业制度。()
急性损伤的肘痛,对损伤处可()。
腰痛按摩的常用穴位有()。
脾的功能有()、调节血细胞数量、贮血和免疫。
()可导致食欲不振。
婴幼儿对营养和热能的需要,从种类上看,蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和()六大类缺一不可。
易拉罐是以铝合金为材料制成的,有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在()出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。
嫩肉粉、发酵粉等用量虽少但作用很大,其原因在于每一种调味品都含有区别于其他调味品的________。
整理后的蔬菜先放入浓度为________的食盐溶液中浸泡约5min,然后用清水冲洗净虫卵。
食盐摄入量建议每人每天_______。
随机试题
钛及钛合金焊件酸洗后放到洁净、干燥的环境中储存,储存时间不超过()h。
下列选项中,不属于头脑风暴法缺点的是()
下列化合物中作为合成IMP和UMP的共同原料是()
在路径—目标理论中,对下属完成任务给予指导,让下属了解他们的期望,属于()。
下列除哪项外,均可引起血清钾增高( )。
2001年5月,长今化工公司刘某看到公司提炼硫的设备比较先进,就召集甲、乙、丙三人利用该设备进行硫的纯化技术研究,刘某负责研究工作,甲负责沟通设备管理员提供方便,乙负责项目的协调管理工作,丙负责项目的资料翻译与整理工作,2002年该技术成果完成,问该项技术
(2004年卷一第70题)我国现行《专利法实施细则》最近一次的修改是在何时?
(2005年真题)在各种出版资源中,更富有出版业特点的有()。
间接标价法
WhatisthepurposeofBangladeshgovernmentsettingupanindustrialpoliceforce?
最新回复
(
0
)