在上一次冰期,牛奶对成年人来说基本上是一种毒物。与孩子不同,成年人不能产生分解乳糖所必须的乳糖酶。但在大约1.1万年前,随着农业开始取代中东地区的狩猎采集,养殖奶牛的人们懂得了怎样通过发酵牛奶制作奶酪和酸奶,从而把奶制品中的乳糖含量降到可耐受程度。又过了好

admin2018-12-18  28

问题 在上一次冰期,牛奶对成年人来说基本上是一种毒物。与孩子不同,成年人不能产生分解乳糖所必须的乳糖酶。但在大约1.1万年前,随着农业开始取代中东地区的狩猎采集,养殖奶牛的人们懂得了怎样通过发酵牛奶制作奶酪和酸奶,从而把奶制品中的乳糖含量降到可耐受程度。又过了好几千年,一种基因变异在欧洲传播开,它给予了人们产生乳糖酶的能力,人们由此__________。
填入划线处最合适的是:

选项 A、可以一生喝牛奶
B、进入了西方文明时代
C、发生了体格上的巨大变化
D、把牛奶作为重要的食物

答案D

解析 空在结尾,所填语句是对前文内容的总结。文段首先指出在“上一次冰期”成年人因为缺少“乳糖酶”而不能喝牛奶,然后论述在“大约1.1万年前”人们食用牛奶发酵制成的食物,接着介绍基因变异使人产生了“乳糖酶”,横线前由“由此”引导,故此处强调从此以后,人们可以把牛奶作为重要的食物,对应D项。A项,“一生”表述过于绝对,且“可以一生喝牛奶”强调的是一个人的个体的行为,而文段强调的是“基因变异”对整个人类饮食的影响,排除。B项,“文明时代”和C项“体格变化”在文段中均未提及,无中生有,排除。故正确答案为D。
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